Bab 1
Pengantar
Fasilitas
perencanaan telah diambil pada arti baru dalam 10 tahun terakhir. Dahulu,
fasilitas perencanaan terutama dianggap ilmu. Dalam pasar global yang
kompetitif saat ini, fasilitas perencanaan strategi, pemerintah, lembaga
pendidikan dan bisnis tidak lagi bersaing satu sama lain secara individual. Zaman ini telah menyesuaikan diri menjadi koperasi, organisasi, asosiasi dan akhirnya,
rantai pasok buatan untuk tetap kompetitif dengan membawa pelanggan ke dalam
proses. Perlakuan terhadap perencanaan fasilitas sebagai subjek berkisar dari
daftar, jenis pendekatan untuk pemodelan matematika yang sangat canggih.
Dalam teks ini, kami berniat untuk menggunakan pendekatan praktis menggunakan
kedua konsep tradisional dan kontemporer. Perlu dicatat bahwa fasilitas
perencanaan seperti yang dibahas dalam teks ini memiliki aplikasi yang luas.
Fasilitas Perencanaan
Fasilitas
merencanakan membantu pada organisasi mencapai keunggulan rantai pasok.
Keunggulan rantai pasokan adalah sebuah proses dengan enam langkah atau
tingkat. Langkah-langkah bisnis ini seperti hubungan keunggulan, tampilan,
kolaborasi, perpaduan dan kecepatan. Oleh karena itu, semua fasilitas dalam
rantai pasok memiliki karakteristik sebagai berikut:
·
Fleksibilitas
Fasilitas
yang fleksibel mampu menangani berbagai kebutuhan dengan keluar yang diubah.
·
Modularitas
Fasilitas
modular adalah mereka dengan sistem yang bekerja sama secara efisien melalui
berbagai tingkat operasi.
·
Upgradability
Fasilitas
upgrade akan menggabungkan kemajuan dalam sistem peralatan dan teknologi.
Kemampuan beradaptasi. Ini berarti
mempertimbangkan implikasi dari kalender, siklus dan puncak pada fasilitas
digunakan.Hal
ini penting mengenali bahwa kita tidak menggunakan fasilitas jangka perencanaan
sebagai sinonim untuk istilah terkait seperti lokasi fasilitas, desain
fasilitas, tata letak fasilitas atau tata letak pabrik. Seperti digambarkan
dalam gambar 1 akan lebih mudah untuk membagi fasilitas ke lokasi dan komponen
desain.
Gambar
1 Fasilitas perbaikan terus menerus perencanaan siklus
Fasilitas perencanaan
tujuannya adalah untuk :
·
Meningkatkan kepuasan pelanggan agar
mudah untuk melakukan bisnis sesuai dengan janji pelanggan dan merespon
kebutuhan pelanggan.
·
Meningkatkan pengembalian aset (ROA)
dengan memaksimalkan perputaran persediaan, meminimalkan persediaan lama, memaksimalkan
partisipasi karyawan dan memaksimalkan perbaikan secara terus-menerus.
·
Maksimalkan kecepatan untuk merespon
pelanggan dengan cepat.
·
Mengurangi biaya dan menumbuhkan profitabilitas
rantai pasok.
·
Mengintegrasikan rantai pasok melalui
kemitraan dan komunikasi.
·
Mendukung visi organisasi melalui
peningkatan penanganan bahan, mengkontrol bahan dan rumah tangga yang baik.
·
Efektif memanfaatkan orang, peralatan,
ruang dan energi.
·
Memaksimalkan laba atas investasi (ROI)
pada semua pengeluaran modal.
·
Menyediakan untuk keselamatan karyawan
dan kepuasan kerja.
·
Selektif pengoperasian. Ini berarti
memahami bagaimana setiap segmen fasilitas beroperasi dan memungkinkan rencana
kontingensi untuk diletakkan di tempat.
Fasilitas proses perencanaan
Fasilitas
proses perencanaan dihubungkan dengan terus menerus sampai fasilitas
dirobohkan. Fasilitas ini terus menerus ditingkatkan untuk memenuhi tujuannya
terus berubah. Proses desain teknik tradisional dapat diterapkan untuk
perencanaan fasilitas sebagai berikut:
1. Mendefinisikan
masalah
·
Tentukan tujuan fasilitas. Apakah
perencanaan fasilitas baru atau perbaikan fasilitas yang ada adalah penting
bahwa produk yang akan memproduksi dan yang akan diberikan ditentukan secara
kuantitatif.
·
Tentukan kegiatan utama dan dukungan
yang akan dilakukan dalam mencapai tujuan. Contoh pemeliharaan adalah kegiatan
pendukung untuk manufaktur.
2. Menganalisis
masalah
·
Tentukan keterkaitan antara
aktivitas-aktivitas.
3. Tentukan
kebutuhan ruang untuk semua kegiatan. Semua peralatan, material dan personil
persyaratan harus dipertimbangkan ketika menghitung kebutuhan ruang untuk
setiap kegiatan sehingga menghasilkan alternatif desain.
·
Menghasilkan fasilitas alternatif
rencana. Fasilitas alternatif rencana akan mencakup kedua fasilitas alternatif
lokasi dan desain alternatif untuk fasilitas tersebut.
4. Mengevaluasi
alternatif. Mengevaluasi fasilitas alternatif rencana. Atas dasar kriteria yang
diterima, peringkat rencana yang ditetapkan.
5. Memilih
desain yang diinginkan.
·
Memilih rencana fasilitas. Masalahnya adalah
untuk menentukan program jika ada akan menjadi yang paling diterima dalam
memenuhi tujuan dan sasaran organisasi.
6. Menerapkan
desain
·
Melaksanakan fasilitas rencana.
·
Memelihara dan beradaptasi fasilitas
rencana.
·
Mendefinisikan tujuan fasilitas.
Untuk
membantu pemahaman mengenai organisasi yang dipimpin, seringkali berguna untuk contoh
pertama empat unsur dari model keberhasilan dalam grafis dari seperti yang
ditunjukkan pada gambar 2 representasi grafis ini sering disebut lingkaran
menang dan dipandang sebagai mata banteng organisasi
Gambar
2 Model Keberhasilan "Putaran Kemenangan"
Definisi
elemen lima adalah:
1. Visi
adalah di mana objek yang anda diinginkan.
2. Misi
adalah bagaimana untuk mencapai visi.
3. Persyaratan
keberhasilan adalah ilmu bisnis anda.
4. Prinsip
yaitu nilai-nilai yang akan digunakan saat mengejar visi.
5. Bukti
keberhasilan adalah hasil terukur yang akan menunjukkan ketika sebuah
organisasi bergerak menuju visi.
Fasilitas Perencanaan Strategis
Dwight
D Eisenhower mengatakan "Rencananya tak lain perencanaan adalah
segalanya". Sebagai indikasi pentingnya dalam perencanaan fasilitas,
mempertimbangkan proses perencanaan dan perancangan fasilitas manufaktur,
membangun dan menginstal dan menggunakan peralatan. Strategi bisnis dapat
didefinisikan sebagai seni dan ilmu menggunakan sumber daya yang tersedia yaitu
sumber daya pemasaran, sumber daya manufaktur dan sumber daya distribusi. Oleh
karena itu strategi marketing (pemasaran), strategi manufaktur dan strategi
distribusi dapat dikembangkan untuk mendukung pencapaian tujuan bisnis.
Fasilitas
Mengembangkan Perencanaan Strategi
Proses
perencanaan fasilitas harus diintegrasikan dan tidak membiarkan keegoisan. Ini
termasuk menghilangkan silo dan memfokuskan semua fungsi pada kepuasan
pelanggan. Untuk menghilangkan silo dapat mensintesis seluruh dari titik
organisasinya kepada pelanggan akhir. Hasilnya adalah fokus pada perbaikan
terus-menerus. Fasilitas perencanaan harus menjadi proses perbaikan
terus-menerus fokus pada pencapaian jumlah keunggulan kinerja dengan tujuan
disajikan sebelumnya. Karena semua pihak yang terlibat dalam rencana fokus pada
tujuan tersebut fasilitas keunggulan perencanaan akan tercapai.
Bab 2
Produk, Proses dan Desain Jadwal
Proses
perencanaan fasilitas akan sangat dipengaruhi oleh rencana strategis bisnis dan
konsep, teknik dan teknologi yang harus dipertimbangkan dalam pembuatan dan
perakitan strategi. Desainer produk menentukan apa produk akhir berada di segi
dimensi, komposisi material dan mungkin, kemasan. Proses perencanaan menentukan
bagaimana produk akan diproduksi. Perencanaan produksi menentukan jumlah
produksi dan jadwal peralatan produksi. Fasilitas Perencanaan tergantung pada
masukan yang tepat dan akurat dari produk, proses dan jadwal desainer untuk
melaksanakan tugasnya secara efektif.
Produk,
proses, jadwal dan fasilitas keputusan desain tidak dibuat secara independen
dan berurutan. Visi yang jelas diperlukan apa yang harus dilakukan dan
bagaimana melakukannya (termasuk konsep, teknik dan teknologi untuk
mempertimbangkan). Misalnya komitmen manajemen untuk penggunaan beberapa
dermaga menerima, ukuran yang lebih kecil banyak, area penyimpanan
desentralisasi, kantor terbuka, mengelola tim dan pabrik terfokus akan memandu
tim desain dalam generasi alternatif terbaik untuk memenuhi tujuan bisnis dan
tujuan dan membuat organisasi lebih kompetitif.
Desain produk
Perusahaan
menghasilkan output untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen akan
kepuasan, sehingga output yang dihasilkan seharusnya dapat memuaskan konsumen.
Oleh karena itu produk bisa diartikan sebagai kepuasan yang ditawarkan produsen
(perusahaan) kepada konsumen. Untuk dapat mencapai maksud tersebut maka sudah
selayaknya perusahaan memfokuskan diri pada pengembangan keunggulan bersaing
melalui strategi bisnis, diantaranya pembedaan (diferensiasi), biaya rendah
(kepemimpinan biaya) , respon cepat (rapid respon) atau konmbinasi diantaranya
ketiga strategi tersebut. Suatu produk yang diciptakan baik berupa barang atau
jasa bpad umumnya mengalami tahapan kehidupan produk (PLC = Product Life Cycle) melalui empat tahapan
seperti yang terlihat dalam gambar berikut:
Gambar
Produk Life Cycle
Gambar
3 Produk Life Cycle
Desain
produk melibatkan baik penentuan produk yang akan diproduksi dan didesain secara
rinci dengan produk individu. Keputusan mengenai produk yang akan dihasilkan
umumnya dibuat oleh manajemen berdasarkan masukan dari pemasaran, manufaktur
dan keuangan mengenai proyeksi kinerja ekonomi. Desain produk dipengaruhi oleh
estetika, fungsi, bahan dan pertimbangan manufaktur. Pemasaran, pembelian
teknik industri, teknik manufaktur, rekayasa produk dan kontrol kualitas akan
mempengaruhi desain produk. Dalam analisis akhir, produk harus memenuhi
kebutuhan pelanggan. Tantangan ini dapat dicapai melalui penggunaan fungsi
penyebaran kualitas (QFD). Quality
Function Deployment (QFD) adalah suatu proses menetapkan keinginan
pelanggan tentang “apa yang diinginkan konsumen” dan menterjemahkannya menjadi
atribut “bagaimana agar tiap area fungsional dapat memahami dan
melaksanakannya. Alat yang digunakan dalam QFD adalah rumah kualitas (house of quality) yaitu merupakan teknik
grafis untuk menjelaskan hubungan antara keinginan konsumen dan produk (barang
atau jasa). Ada enam langkah dasar untuk membuat rumah kualitas yaitu:
a. Identifikasi
keinginan konsumen.
b. Identifikasi
bagaimana produk akan memuaskan keinginan konsumen.
c. Hubungkan
langkah 1 dan 2.
d. Identifikasi hubungan diantara sejumlah hal
dalam perusahaan pada konsep bagaimana pada perusahaan.
e. Kembangkan
tingkatan kepentingan.
f. Evaluasi produk pesaing.
QFD
merupakan pendekatan perencanaan yang terorganisir untuk mengidentifikasi
kebutuhan pelanggan dan menerjemahkan kebutuhan dengan karakteristik produk, desain
proses dan toleransi yang diperlukan.
Isu-isu yang Berkaitan dengan Desain
Produk
Untuk mengembangkan system dan struktur organisasi
yang efektif, maka ada beberapa isu penting yang harus dipahami yaitu antara
lain:
1. Desain
yang tangguh (Robust Design) adalah
sebuah desain yang dapat diproduksi sesuai dengan permintaan walaupun pada
kondisi yang tidak memadai pada proses produksi.
2. Desain
Modular (Modular Design) adalah
bagian atau komponen sebuah produk dibagi menjadi komponen yang dengan mudah
dapat ditukar atau digantikan.
3. Computer Aided Design
(CAD) adalah penggunaan sebuah computer secara interaktif untuk mengembangkan dan
mendokumentasikan sebuah produk.
4. Computer Aided Manufacturing
(CAM) adalah penggunaan teknologi informasi untuk mengendalikan mesin.
5. Teknologi
Virtual Realitas (Realty Virtual
Technology) adalah bentuk komunikasi secara tampilan dimana gambar
menggantikan kenyataan dan biasanya pengguna dapt menanggapi secara interaktif.
6. Analisis
Nilai (Value Analysis) merupakan
kajian dari produk sukses yang dilakukan selama proses produksi.
7. Desain
yang ramah lingkungan (Environtmentally
Friendly Design) merupakan perancanagn produk yang telah memasukkan unsur kepekaan
terhadap permasalan lingkungan yang sangat luas pada proses produksi. Cara yang
bisa dilakukan antara lain dengan :
a. Membuat
produk yang dapat didaur ulang.
b. Menggunakan
bahan baku yang dapt di daur ulang.
c. Menggunakan
komponen yang tidak membahayakan.
d. Menggunakan
komponen yang lebih ringan.
e. Menggunakan
energi yang lebih sedikit.
f. Menggunakan
bahan baku yang lebih sedikit.
Jadwal desain
Keputusan
desain jadwal memberikan jawaban untuk pertanyaan yang melibatkan berapa banyak
untuk memproduksi dan kapan harus menghasilkan. Keputusan jumlah produksi
disebut sebagai keputusan ukuran lot, menentukan kapan untuk menghasilkan
sebagai penjadwalan produksi. Jadwal keputusan desain dampak mesin pemilihan,
jumlah mesin, jumlah shift, jumlah karyawan, kebutuhan ruang, kebijakan
penyimpanan, desain unit beban, ukuran bangunan, dan sebagainya.
Peralatan Fraksi
Jumlah
peralatan yang dibutuhkan untuk operasioanl disebut sebagai fraksi peralatan.
Peralatan fraksi dapat ditentukan untuk operasi dengan membagi total waktu yang
dibutuhkan untuk melakukan operasi dengan waktu yang tersedia untuk
menyelesaikan operasi. Total waktu yang dibutuhkan untuk melakukan operasi
adalah produk dari waktu standar untuk operasi dan berapa kali operasi yang
akan dilakukan.
Desain Fasilitas
Setelah
produk, proses dan keputusan desain jadwal yang telah dibuat, fasilitas
perencana perlu mengatur informasi dan menghasilkan dan mengevaluasi tata
letak, penanganan, penyimpanan dan satuan alternatif desain beban. Tujuh
manajemen dan alat perencanaan adalah diagram aktivitas, diagram yang saling
berhubungan, diagram pohon, diagram matriks, diagram kontingensi, diagram
jaringan kegiatan dan matriks.
Bab 3
Hubungan Arus, Ruang dan Aktivitas
Pengantar
Arus
tergantung pada ukuran lot, ukuran unit beban , peralatan penanganan material
dan strategi, manajemen tata letak dan konfigurasi bangunan. Ruang adalah
fungsi dari banyak ukuran, sistem penyimpanan, jenis peralatan produksi dan
ukuran, pengaturan tata letak, membangun konfigurasi, rumah tangga dan
organisasi kebijakan , peralatan penanganan material dan kantor, kantin dan
desain toilet. Hubungan aktivitas didefinisikan oleh bahan, pertimbangan
lingkungan, struktur organisasi, perbaikan terus-menerus metodologi (kegiatan
kerja tim), masalah pengendalian , dan persyaratan proses . Fasilitas perencana
perlu berinteraksi tidak hanya dengan produk, proses dan desainer jadwal tetapi
juga dengan manajemen puncak untuk mengidentifikasi isu-isu dan strategi
alternatif untuk dipertimbangkan dalam analisis (dalam ukuran contoh banyak, strategi
penanganan penyimpanan, desain kantor, organisasi struktur , kebijakan
lingkungan).
Perencanaan Departemen
Perencanaan
departemen dapat melibatkan area produksi, dukungan, administrasi dan pelayanan.
Departemen perencanaan produksi adalah koleksi workstation untuk dikelompokkan
bersama selama proses tata letak fasilitas . Perumusan unit organisasi harus paralel
pembentukan perencanaan departemen . Jika untuk beberapa alasan penempatan
workstation melanggar tujuan organisasi tertentu maka modifikasi harus
dilakukan untuk tata letak .
Hubungan Kegiatan/Aktivitas
Hubungan
aktivitas memberikan dasar bagi banyak keputusan dalam proses olanning
fasilitas. Hubungan utama dipertimbangkan adalah :
1. Hubungan
organisasi, dipengaruhi oleh rentang kendali dan pelaporan hubungan.
2. Hubungan
aliran, termasuk aliran bahan, orang, peralatan, informasi dan uang.
3. Hubungan
kontrol, termasuk kontrol terpusat dibandingkan desentralisasi bahan, real time terhadap pengendalian
persediaan, pengendalian lantai dan tingkat otomatisasi dan integrasi.
4. Hubungan
lingkungan, termasuk pertimbangan keamanan dan suhu, kebisingan, asap,
kelembaban dan debu.
5. Proses
hubungan selain yang dipertimbangkan di atas, seperti beban lantai , persyaratan
untuk pengolahan air, pengolahan kimia dan layanan khusus.
Sebuah
aliran proses dapat menjelaskan dalam hal subjek aliran, sumber daya yang
membawa aliran dan komunikasi yang mengkoordinasikan sumber daya. Subjek adalah
item proses. Sumber daya yang membawa aliran adalah pengolahan dan fasilitas
transportasi yang diperlukan untuk mencapai aliran yang dibutuhkan. Komunikasi
yang mengkoordinasikan sumber daya termasuk prosedur bahwa fasilitas
pengelolaan proses. Perspektif diadopsi untuk proses aliran tergantung pada
breatdth subjek, sumber daya dan komunikasi yang ada dalam situasi tertentu. Jika
proses aliran yang dipertimbangkan adalah aliran bahan ke dalam fasilitas
manufaktur, proses aliran biasanya disebut sebagai sistem manajemen material. Subyek sistem manajemen material bahan, suku
cadang dan persediaan yang akan dibeli oleh perusahaan dan diperlukan untuk
produksi produknya . Sumber daya sistem manajemen material meliputi:
1. Kontrol
produksi dan fungsi pembelian.
2. Para
vendor.
3. Transportasi
dan bahan peralatan penanganan yang dibutuhkan untuk memindahkan bahan, suku
cadang dan perlengkapan.
4. Negara
penerima tersebut, penyimpanan dan fungsi akuntansi.
Sumber
daya sistem aliran material meliputi:
1. Kontrol
produksi dan departemen kualitas.
2. Manufaktur,
perakitan dan penyimpanan departemen.
3. Peralatan
penanganan material yang dibutuhkan untuk memindahkan bahan, suku cadang dan
perlengkapan.
4. Gudang.
Sumber
daya sistem distribusi fisik meliputi:
1. Pelanggan.
2. Penjualan
dan departemen akuntansi dan gudang.
3. Bahan
penanganan dan peralatan transportasi yang dibutuhkan untuk memindahkan produk
jadi.
4. Distribusi
produk jadi.
Kebutuhan Ruang
Kebutuhan
ruang untuk penyimpanan bahan dan perlengkapan akan dibahas secara lebih
mendalam dalam bab-bab berikutnya. Penentuan kebutuhan ruang produksi disajikan
dalam bagian berikut. Bagian A juga disertakan untuk mengatasi masalah
manajemen visual dan ruang manajemen.
Spesifikasi Stasiun Kerja
Sebuah
workstation, seperti semua fasilitas,
termasuk ruang untuk peralatan, bahan dan personil. ruang peralatan untuk
workstation terdiri dari ruang untuk:
1. Peralatan.
2. Perjalanan
mesin.
3. Perawatan
mesin.
4. Menumbuhkan
pelayanan.
Kebutuhan
ruang peralatan harus tersedia dari lembar data mesin. Untuk mesin sudah
beroperasi, lembar data mesin harus tersedia baik dari peralatan catatan
sejarah pemeliharaan departemen atau catatan persediaan peralatan departemen
akuntansi itu. Untuk mesin baru, lembar data mesin harus tersedia dari pemasok
peralatan.
Bab
IV
Kebutuhan Tenaga Kerja
Untuk
dapat menentukan kebutuhan teaga kerja pada masa depan, maka pertama-tama harus
dapat ditentukan rencana strategis perusahaan dan perkiraan tingkat kegiatan
masa ynag akan datang. Ada 4 cara memperkirakan kebutuhan tenaga kerja, yaitu :
1.
Penilaian manajerial.
2.
Analisa rasio kecenderungan.
3.
Work
study.
4.
Analisa keterampilan dan keahlian.
Penilaian
manajerial merupakan metode yang paling umum. Dengan metode ini dipikirkan
perkembangan dan beban masa datang, selanjutnya diputuskan berapa banyak serta
jenis orang yang akan dibutuhkan. Cara ini merupakan dasar petunjuk praktis
mengenai hubungan antara tingkat kegiatan dan kebutuhan akan orang, ditambah
penilaian tentang pengaruh teknologi dan perkembangan lain dalam kebutuhan
tenaga kerja.
Perencanaan kebutuhan
pegawai meliputi perencanaan untuk parkir karyawan, kamar ganti, kamar kecil,
pelayanan makanan, air mancur dan pelayanan kesehatan. Tantangan ini telah
diperburuk dengan munculnya 1989 amerika dengan ketidakmampuan bertindak (ADA).
Fasilitas perencanaan harus mengintegrasikan desain bebas hambatan dalam
menangani persyaratan tenaga kerja fasilitas.
Interface Fasilitas Tenaga Kerja
Interface
yaitu antara kerja karyawan dan kegiatan jaringan yang telah disediakan. Fungsi
antarmuka sebagai tempat penyimpanan untuk properti pribadi karyawan selama jam
kerja. Milik pribadi biasanya meliputi mobil dan barang-barang pribadi
karyawan, seperti jas, pakaian dompet dan makan siang.
Parkir karyawan (tenaga kerja)
Perencanaan
wilayah parkir karyawan sangat mirip dengan toko perencanaan atau daerah
gudang. Prosedur yang harus diikuti adalah sebaga berikut :
1. Tentukan
jumlah mobil harus diparkir.
2. Tentukan
ruang yang dibutuhkan untuk setiap mobil.
3. Tentukan
ruang yang tersedia untuk parkir.
4. Menentukan
alternatif layout parkir untuk pola parkir alternatif.
5. Pilih
tata letak yang memanfaatkan ruang dan memaksimalkan kenyamanan karyawan.
Faktor-faktor
yang harus dipertimbangkan dalam menentukan spesifikasi untuk parkir khusus
adalah:
1. Persentase
mobil harus diparkir mobil yang seragam. Sebagai pedoman perencanaan, jika data
yang lebih spesifik atau saat ini tidak tersedia 33% dari semua parkir sering
dialokasikan untuk mobil yang seragam.
2. Meningkatkan
area yang disediakan untuk parkir mengurangi jumlah waktu yang diperlukan untuk
taman.
3. Konfigurasi
sudut memungkinkan omset cepat, parkir sering menghasilkan pemanfaatan ruang
yang lebih besar meskipun juga membutuhkan lorong yang lebih luas.
Kamar Kecil (Toilet)
Kamar
kecil harus ditempatkan dalam 200 kaki dari setiap stasiun kerja permanen. Kamar
kecil didesentralisasikan sering memberikan kenyamanan karyawan yang lebih
besar daripada kamar kecil terpusat. Toilet umum di fasilitas produksi karena
mungkin akan berada di mana karyawan yang berpusat tanpa menempati ruang lantai
yang bernilai tinggi. Namun, akses ke toilet harus tersedia untuk karyawan
cacat. Karenanya, beberapa toilet harus di permukaan tanah. Dalam hal apapun lokasi
harus sesuai dengan peraturan zonasi lokal.
Pelayanan Makanan
Perpindahan
fasilitas baru jauh dari kawasan pusat bisnis semakin pendeknya waktu istirahat
konsumsi melarang OSHA adanya makanan zat yang beracun dan meningkatkan
pentingnya tunjangan karyawan memiliki semua berkontribusi untuk membuat
layanan makanan lebih penting untuk fasilitas perencana. Kegiatan jasa makanan
dapat dilihat oleh perusahaan sebagai suatu kebutuhan, kenyamanan atau mewah. Titik
pandang yang diadopsi, serta kebijakan perusahaan mengenai makan dari lokal,
subsidi biaya makanan dan jumlah waktu yang diperbolehkan untuk makan memiliki
dampak yang signifikan pada perencanaan sarana pelayanan makanan. Persyaratan
pelayanan makanan dapat dipenuhi oleh salah satu alternatif berikut :
1. Ruang
makan jauh dari fasilitas.
2. Penjual
dan kantin.
3. Melayani
jalur dan kafetaria.
4. Dapur
lengkap dan kafetaria.
Pelayanan
makanan harus berada dalam fasilitas menggunakan pedoman sebagai berikut :
1. Pelayanan
makanan harus ditempatkan dalam 1000 ft semua workstation karyawan tetap.
2. Pelayanan
makanan harus terpusat terletak dan diposisikan sehingga jarak dari terjauh
stasiun kerja diminimalkan.
3. Pelayanan
makanan harus ditempatkan untuk memungkinkan pengiriman makanan dan tempat
sampah.
4. Pelayanan
makanan harus ditempatkan untuk memungkinkan karyawan diluar sambil makan.
5. Pelayanan
makanan harus berada di tempat yang ventilasi udara dan aroma knalpot yang
memadai tidak mengganggu aktivitas lain dalam fasilitas.
Pelayanan Kesehatan
Sangat
sulit untuk memprediksi persyaratan fasilitas pelayanan kesehatan. Beberapa
fasilitas memiliki sedikit lebih dan peralatan sedangkan fasilitas lain
memiliki rumah sakit kecil. Oleh karena itu kode bangunan lokal harus diperiksa
dalam menetapkan persyaratan fasilitas ini. Jenis pelayanan kesehatan yang
dapat diberikan dalam fasilitas meliputi:
1. Pemeriksaan
sebelum dan sesudah kerja.
2. Pengobatan
pertolongan pertama.
3. Perawatan
medis utama.
4. Perawatan
gigi.
5. Pengobatan
penyakit.
Pelayanan
kesehatan harus ditempatkan sedemikian rupa sehingga kamar pemeriksaan yang
berdekatan dengan kamar pertolongan pertama dan dekat dengan tugas yang paling
berbahaya. Pelayanan kesehatan harus mencakup fasilitas toilet dan harus baik
kedap suara atau berlokasi di daerah yang tenang.
Perencanaan Fasilitas Kantor
Titik
awal untuk perencanaan fasilitas kantor adalah pengumpulan data tentang tujuan
fasilitas dan aktivitas yang akan dilakukan untuk mencapai tujuan tersebut. Data
dikumpulkan untuk menentukan keterkaitan departemen dan persyaratan departemen.
Ketika pengumpulan data menyelesaikan serangkaian wawancara manajemen harus
dilakukan untuk memverifikasi dan memperbaiki persyaratan kantor. Manfaat
tambahan dari kantor terbuka termasuk sebagai berikut :
1. Peningkatan
komunikasi.
2. Pengawasan
ditingkatkan.
3. Akses
yang lebih baik ke file umum dan peralatan.
4. Mudah
untuk menerangi, panas, dingin dan ventilasi.
5. Biaya
pemeliharaan yang lebih rendah.
6. Kebutuhan
ruang berkurang karena fleksibilitas ruang
Beberapa
objek sering dikutip mengenai kantor terbuka sebagai berikut :
1. Kurangnya
privasi.
2. Kurangnya
penghargaan keadaan.
3. Kesulitan
dalam mengendalikan kebisingan.
4. Akses
yang mudah untuk interupsi dan gangguan.
pernisi. saya anggara. mahasiswa statistika di uii jogja. kebetulan ada mata kuliah mengenai tataletak fasilitas, kalau blh, saya minta copy an file yang mbak posting. ini alamat email saya setyabawana@gmail.com. saya cari email mb g ada.
BalasHapus